Hopfenartisten - beerstarter.at

Beschreibung

Die „Hopfenartisten“ sind eine Kreativbrauerei und Hopfenwerkstatt. Rainer Mraz und Günther Thömmes werden unter einem Dach verschiedene Braukonzepte unterbringen. Einerseits wollen die beiden ein „St. Gabriel Ale“ und ein „St. Gabriel Helles“ brauen, andererseits möchten sie mit „Beerstarter.at“ die Idee eines „Brew-on-Demand“-Angebotes umsetzen. Geplant ist, dass auch Kleinstmengen ab 75 Flaschen professionell gebraut, abgefüllt und etikettiert werden. Möglich wird das dadurch werden, dass statt einer größeren, drei kleine Anlagen mit Sud parallel laufen. So kann eine größtmögliche Flexibilität an Herstellmengen erreicht werden.

In einer großen Online-Datenbank sollen in Zukunft Rezepturen hinterlegt werden, die man „on-damand“ (also nach Bedarf) bestellen kann. Genauso soll es aber auch möglich sein, selbst ein Bierrezept zusammenzustellen und dieses von den Hopfenartisten brauen zu lassen. Ganz unter dem Motto „Alles ist möglich!“

Das Bier kann dann im Bottlestore an der Kosttheke auch gleich mal verkostet werden. Außerdem wird das Angebot der Hopfenartisten in Zukunft auch mit Bierseminaren, Braukursen und Brautastings abgerundet.

Standort & Anreise

Hopfenartisten - beerstarter.at

Grenzgasse 111, Halle 7. 2
A-2340 Mödling

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