Einkehren im Triestingtal

Zwischen Mühlen, Wäldern und Wirtshausküchen

Wo Wege nach Wald duften und alte Mühlen an frühere Handarbeit erinnern, lädt das Triestingtal zu einer kulinarischen Pause ein, die lokale Produkte in den Mittelpunkt stellt. Zwischen Schlossküchen, Wirtshausstuben und Heurigengärten entsteht ein feiner Rhythmus aus saisonalen Gerichten, frischem Fisch aus benachbarten Teichen und Weinen, die dieser Landschaft ihren Ton geben. Wandernde und Radfahrende treffen hier auf Küchen, in denen sorgfältig gearbeitet wird – oft seit Generationen. Ein Tal, das mit ruhiger Selbstverständlichkeit zeigt, wie gut regionale Küche schmecken kann.