Wein & Heuriger Pferschy-Seper
Zu Besuch beim Familienweingut der Familie Pferschy-Seper in Mödling im Herzen der Thermenregion Wienerwald.
Der Weinbaubetrieb der Familie Pferschy-Seper gehört zu den ältesten in Mödling. Nach der Gründung im Jahr 1718 wird das Weingut seit vier Generationen von Frauen geführt.
| Heurige | Wein & Heuriger Pferschy-Seper |
| Adresse | Friedrich-Schillerstraße 6, 2340 Mödling |
| Öffnungszeiten Heuriger 2024: Weinverkauf: Winzer für einen Tag | |
| Genusstipp | Zu einem Glas Rotgipfler Ried Rasslerin passen perfekt die gebackenen Blunzenräder mit Sauerkraut und Kren, oder die hausgemachte Mohntorte mit Schlagobers. |
Winzerin Birgit Pferschy gehört zu den Bio-Pionieren in der Thermenregion - seit 2003 ist der Betrieb BIO zertifiziert. Besonderes Ansehen genießen die vollmundigen Weißburgunder aus dem Hause Pferschy-Seper.
Auf dem Weingut und beim Heurigen arbeitet die ganze Familie mit, zusammen sind sie ein eingeschworenes Team. Im Speisenangebot beim Heurigen befinden sich regionale Produkte, z.B. unter anderem die beliebten hausgemachten Aufstriche, die herrlichen Strudel und die legendäre Mohntorte der Oma.
