Beschreibung
Wir "Barbachs" sind ein Familienbetrieb in dritter (und bald vierter) Generation. Den Grundstein dazu legten Hans und Christl Barbach die auch heute noch anpacken, wo immer es nötig ist. Hausherr Wilhelm Prüfert und Chefin Kathi Prüfert-Barbach sorgen und garantieren für die Qualität von Wein und Keller. Kathi ist darüber hinaus noch Herrin der Küche und Ihre herzliche Gastgeberin (Nur damit Sie wissen wen Sie was fragen können) und die Jugend hilft, wo sie kann.
Wir sind überzeugt, wer einen herausragenden Heurigen betreiben will, darf nicht von gestern sein. Im Gegenteil. Daher bemühen wir uns stetig darum, Bodenständigkeit und Tradition hochzuhalten und diese interessant und qualitätvoll mit Neuem zu verbinden. Sei es beim Wein, der selbstverständlich aus den eigenen Weingärten stammt. Sei es in der Küche wo wir so viel wie möglich selber machen und immer wieder Neues erfinden. Gepflegte Gastlichkeit mit herausragenden Weinen ist unser Motto.
In diesem Sinne. Wir freuen uns auf Sie und wünschen Ihnen eine gute Zeit bei uns!
