Weinbaugebiet Thermenregion Wienerwald

Weinbau seit der Römerzeit

Das sonnenreiche Gebiet südlich von Wien wird seit über 2000 Jahren als Rebland genutzt. Römische Legionäre brachten aus Italien Weinstöcke und Wissen um die Weinbereitung in die Provinz Pannonien. Zeitgleich entstanden an den Schwefelquellen um die Siedlung Aquae (heute Baden) mehrere römische Thermalbäder. 1141 gründeten Zisterziensermönche das Freigut Thallern, eines der ältesten Weingüter Österreichs. Im 13. Jahrhundert erhielt das Gebiet das Privileg des "Leutgebens", also des Weinausschenkens, angezeigt durch einen Föhrenbusch. Die Türkenkriege des 16. und 17. Jahrhunderts vernichteten viele Rebanlagen, doch der Deutsche Orden förderte ab 1760 den Anbau von Blauburgunder. Der hohe Qualitätsstandard der Weine beeindruckte auch das österreichische Kaiserhaus: Kaiser Ferdinand I. ließ 1840 beim Bau der Südbahn sogar einen Tunnel graben, um die Rieden zu schonen.

Weinorte voller Geschichte und Tradition

In der Thermenregion laden traditionsreiche Weinorte wie Gumpoldskirchen, Guntramsdorf oder Pfaffstätten zu einem Besuch ein. Besonders Gumpoldskirchen, am Fuße des Anningers gelegen, profitiert von seinem mikroklimatisch begünstigten Standort. Hier befindet sich auch das Weinbaumuseum, das die reiche Geschichte des Weinbaus der Region beleuchtet. Pfaffstätten, direkt neben der Kurstadt Baden, blickt auf eine lange Tradition zurück, die bis in die Römerzeit reicht. Der charmante Weinort Sooss besticht durch seine idyllische Lage zwischen den Ausläufern des Wienerwalds, während Tattendorf besonders für seine hervorragenden Rotweinsorten bekannt ist. Diese Orte vereinen Geschichte, Tradition und nachhaltige Weinproduktion auf eine charmante und moderne Weise.

Tradition und Vielfalt: Die Weine der Thermenregion

Die Thermenregion im Wienerwald ist ein verborgenes Juwel des Weinbaus, wo Tradition und Terroir aufeinandertreffen und ein einzigartiges Spektrum an Rebsorten erzeugen. Hier haben die Raritäten Rotgipfler und Zierfandler ihre Heimat gefunden, die in ihrer stilistischen Qualität den großen Weinen der Welt gleichkommen. Auch die anspruchsvollen Rotweine St. Laurent und Pinot Noir, kultiviert mit der Präzision eines Künstlers, erzählen von der Vielfalt dieser Region.

Der Zierfandler, abgeleitet vom Roten Veltliner, fasziniert mit einem adeligen Aroma und frischer, fruchtiger Säure. Subtil als "Spätrot" bekannt, reifen seine Trauben spät und verfärben sich rötlich an der Sonnenseite. Der Rotgipfler, eine Kreuzung aus Traminer und Rotem Veltliner, schimmert goldgelb und entfaltet Aromen von Kernobst und exotischen Früchten, besonders um Gumpoldskirchen und Traiskirchen.

Die Thermenregion besticht durch eine Vielzahl bemerkenswerter Rebsorten. St. Laurent und Pinot Noir, beide aus der Burgunderfamilie, beeindrucken mit intensiven Kirsch- und Himbeeraromen, während der Zweigelt, eine österreichische Erfolgsgeschichte, weiche Tannine zeigt. Weißburgunder, international als Pinot Blanc bekannt, besticht durch dezente Aromen und erfrischende Säure. Der Neuburger, auch Grüner Burgunder, bietet würzige und nussige Noten. Schließlich überzeugen der traditionelle Blaue Portugieser und der kräftige Chardonnay durch ihre charakteristischen Aromen und Strukturen.

 Seit 2023 steht „Thermenregion DAC“ für die gebietstypischen Weine in Rot und Weiß.