Beschreibung
Das Weingut Hannes Hofer ist nicht laut und schrill und bleibt ganz gerne im Hintergrund, so wie auch die Familie. In den Vordergrund treten die Weine, die durch Ihre Klarheit und Vielfältigkeit bestechen. Hannes Hofer hat sich einer langfristigen, nachhaltigen und aufwendigeren Arbeitsweise im Weingarten, die den Reben Zeit und Unterstützung auf natürliche Weise gibt, und in der Vinifikation verschrieben. Der Fokus liegt ganz klar bei den autochthonen Sorten – Rotgipfler und Zierfandler. Das Traditionelle, das Besondere und vor allem das Beständige, das wir in unserer schnellen Zeit so sehr vermissen, findet man in Gumpoldskirchen in den Rieden, beim Heurigen oder im kleinen Gästehaus der Familie Hannes Hofer.
Es ist uns wichtig die traditionelle Heurigenkultur unserer Region hochzuhalten und zu pflegen. Vorwiegend werden kalte Speisen am Buffet, aber auch ofenfrische Braten und frische Salate angeboten. Wählen Sie selbst oder lassen Sie sich etwas zusammenstellen – sie können nur richtigliegen. Selbstverständlich sind für uns Selbstgemachtes und regionale Produkte aus Österreich.
Eine gute bodenständige Jause, ein hervorragendes Gläschen Wein und eine gemütliche Atmosphäre beim Heurigen – die liebste Abendgestaltung der Österreicher, offiziell seit 1784 – und für uns eine Herzenssache, diese Tradition weiterzuführen.
