Wir alle sind mit dem Weinbau in Pfaffstätten beziehungsweise im Weinviertel aufgewachsen. Wir bewirtschaften im Nebenerwerb unsere Weingartenflächen in der Riede Gfangl in Pfaffstätten. Unser Produkt sind klassische Weissweine: ein gemischter Satz mit den Hauptsorten Neuburger, Weißburgunder und Frühroter Veltliner, sowie ein Zierfandler. Ausserdem produzieren wir auch Traubensaft und Saft aus alten Apfel- und Birnensorten aus unserem Garten. Was wir nicht verwerten landet am Komposthaufen, worüber sich unsere Zwerghühner freuen.
