Beschreibung
"Innovative Ideen im Einklang mit dem traditionellen Bäckerhandwerk, höchste Qualität und liebevolle Arbeit sind unser Erfolgsrezept, deshalb wird unser Produktsortiment auch heute noch ausschließlich per Handarbeit erzeugt. Das arbeiten mit selbsthergestellten Natursauerteigen, Vorteigen, konsequenter Verzicht auf Backmittel, Tiefkühlprodukte und Convienceprodukte sind in unserer Bäckerei die wichtigsten Leitsätze. Seit unseren Umbau der neuen Backstube im Jahr 2013 führen wir all unsere Produkte über Langzeit! Dabei kommen die Teige in ein spezielles Kühlsystem, garen bis zu 24 Stunden, entwickeln dabei einen einzigartigen Geschmack und werden dann im Steinofen gebacken und landen dann heiß und frisch für unsere Kunden im Verkauf."
Lieferservice
Bestellungen, die bis Mitternacht bei uns telefonisch eingehen, werden am nächsten Tag geliefert. Zu unseren Kunden zählen die regionalen Heurigenbetriebe, Schulen, Gastronomie und Wiener Marktstände.
