Genuss und Regionalität

Genuss in vielen Facetten.

Entdecken Sie die genussvolle Seite des Wienerwaldes bei einem Tagesausflug vor den Toren Wiens, einem spontanen Kurztrip oder einem erholsamen Familienurlaub. Es warten Wirte und Gastronomen, die Regionalität leben und Ihnen Köstlichkeiten auf Ihre Teller zaubern.

Die zahlreichen Gastronomiebetriebe, Restaurants und Heurige im Wienerwald überzeugen durch regionale und saisonale Speisen. Für Genießer bietet sich ein Aufenthalt in den Genießerzimmer Betrieben. Die Hotels und Appartements bieten  spezielle, regionstypische Services und erfüllen mit besonderer Liebe zum Detail die Wünsche ihrer Gäste.

Der Wienerwald beherbergt viele Köstlichkeiten, die typisch für die Region sind. Beispielsweise die Elsbeere, die zwischen Mostviertel und Wienerwald auf hohen Bäumen in sanften Wiesen wächst. Aber auch Schwammerl und Kräuter finden im Wienerwald optimale Bedingungen, um optimal zu gedeihen. Im Herbst wird dem Wild aus dem Wienerwald eine besondere Bedeutung beigemessen - in vielen Restaurants und Gasthäusern werden köstliche Wildgerichte angeboten.

Für Produkte, die aus dem Wienerwald stammen, wurde die Auszeichnung "Schmankerl aus dem Wienerwald" entwickelt, die das Qualitätskriterium Regionalität in den Mittelpunkt stellt.

Sie sind auf der Suche nach besonderen Speisen zum Nachkochen? Unsere Wirte im Wienerwald haben ihre besten Rezepte verraten, welche in unserem Rezepte-Ebook zusammengefasst sind! Bon Appetit!