Felix Stieglmeier – Winzer aus Mödling
Vom Shanghai nach Mödling: Ich bin Felix Stieglmeier, gebürtiger Nürnberger und Gründer des Weinguts F. Stieglmeier.
Meine Begeisterung für Wein hat überraschend begonnen – während meines vierjährigen Aufenthalts in Shanghai. Was zunächst einfach persönliches Interesse war, wurde mit der Zeit zu einer echten Leidenschaft. Schließlich stand für mich fest: Ich möchte Wein nicht nur gerne trinken, sondern ihn auch selbst machen.
Als erster in meiner Familie habe ich mich für den Weg des Winzers entschieden. Nach meiner Winzerausbildung folgte ein Studium in Weinbau und Önologie, ergänzt durch praktische Erfahrungen in Deutschland, Italien und Neuseeland. Dabei durfte ich unterschiedliche Weinregionen, Arbeitsweisen und Philosophien kennenlernen – Erfahrungen, die mich bis heute prägen.
Irgendwann führte mich mein Weg nach Mödling. Hier habe ich schließlich den Ort gefunden, an dem ich meine eigene Vorstellung von Wein verwirklichen möchte.
Meine Philosophie - „Komplizierte Weine gibt’s genug, trink lieber den hier!“
Der Spruch bringt ziemlich gut auf den Punkt, wie ich Wein sehe. Wein darf spannend und charaktervoll sein, muss aber nicht kompliziert wirken. Mir geht es um authentische, unkomplizierte Weine, die Freude machen – und bei denen man sich gerne noch ein Glas nachschenkt.
Meine Weine
Aktuell umfasst mein Sortiment drei BIO-Weine: zwei Rieslinge unter dem Namen „Riesling Calling“ und den Grünen Veltliner „Gretchen Grün“. Die beiden Rieslinge zeigen, wie unterschiedlich dieselbe Rebsorte sein kann – vom fruchtig-frischen Sommerwein bis zum kräftigeren Begleiter zum Essen. „Gretchen Grün“ steht für einen frischen, saftigen und unkomplizierten Grünen Veltliner. Und dabei soll es natürlich nicht bleiben. Ein weiteres spannendes Projekt befindet sich bereits im Tank.
Mein Weingut
F. Stieglmeier ist noch ein junges Weingut. Vieles entsteht gerade erst, Ideen werden ausprobiert und die nächsten Schritte geplant. Genau das macht für mich aber auch den Reiz aus: Ich kann meinen eigenen Weg gehen und Schritt für Schritt meine Vorstellung von Wein verwirklichen.
Ich freue mich, wenn du mich auf diesem Weg begleitest – am besten mit einem Glas Wein in der Hand.
