Weinstadt Klosterneuburg

Jahrhundertlange Weinbautradition

Bereits in der Zeit der germanischen Urnenfelderkultur zeugen Traubenkernfunde von der tiefen Verwurzelung des Weinbaus in Klosterneuburg. Römische Amphoren und Steinzeug im Stiftsmuseum erzählen von einem lebendigen Handelszentrum. Doch es ist das 8. Jahrhundert, das den Weinbau unumstößlich in der Stadtkultur verankerte. Hier lebten nicht nur Winzer:innen, sondern auch Fassbinder und Weinkoster, die dem edlen Tropfen ihre Hingabe widmeten. Als Schutzhürden gegen fremden Wettbewerb prägten Einfuhrverbote und Anbaubeschränkungen die Politik der Stadt. Selbst Reblausschäden konnten den Stolz der Weinbauschule und das Engagement für qualitatives Wachstum nicht brechen. Auch in den Katastralgemeinden Weidling, Kierling und Kritzendorf war der Weinbau seit jeher von großer Bedeutung und prägt bis heute das landschaftliche und kulturelle Erbe der Region.

Rebsorten der Weinbauregion Klosterneuburg

Vielfältige Rebsorten prägen diese Weinregion. In Klosterneuburg gedeihen fruchtige Gemischte Sätze ebenso wie würzige Grüne Veltliner und Rieslinge. Beliebt sind auch die Weine der Burgunderfamilie, wie Weißburgunder, Chardonnay und Ruländer. Der Blauburgunder profitiert hier zudem von hervorragenden Standortbedingungen.

Der Grüne Veltliner, eine Kreuzung aus Traminer und St. Georgen, ist vor allem in Niederösterreich stark verbreitet, während der Riesling, der „König der Weißweine“, seinen Ursprung in Deutschland hat. Der Weißburgunder, international als Pinot Blanc bekannt, begeistert mit Aromen, die an grüne Nüsse und Apfel erinnern. Der Chardonnay, ein Mitglied der Burgunderfamilie aus Frankreich, erfreut sich ebenso großer Beliebtheit wie der Grauburgunder, eine Mutation des Blauen Burgunders. Der Blauburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, hat sich neben dem St. Laurent zur roten Leitsorte in der Thermenregion Wienerwald entwickelt.